クラフトジン夕凪

西野金陵

地元の酒米を使用した本格焼酎をベースに、瀬戸内産のオリーブや、豊かな自然が育んだ山椒、生姜、柚子等10種類のボタニカルをブレンド。厳選した素材が織りなす穏やかな香りで、静謐な時間へと繋がる夕凪のひとときを表現しました。どこかノスタルジックでエモーショナルな印象のジャパニーズクラフトジンです。

＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊

日本酒の試飲会で「こちらもぜひ！」と言われさせてもらい、めちゃくちゃ美味しかったのでご紹介！

瓶がすごく綺麗ですよね！思わず目を引かれました！

日本酒の金陵が挑戦的に作ったクラフトジンです

香川の金比羅山のあたりにあるそうです

まずはストレートでいただきました

味わったことのないスパイス感！

こちらには山椒や生姜、コリアンダーなどがブレンドされているそうです！

刺激的なのですが、和風でなんだか落ち着くお味です

柚子や文旦のフレーバーが効いているのかも！

その後ソーダ割りもいただいたのですが、ガツンとくるアルコール感が薄れ、さっぱり飲むことができました！

売れ行きがよければラムを作る計画もあるそうですよ！

ぜひぜひ飲んでみてくださいね！

詳細、購入はこちら↓